Inauguración de la 17ª edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes
El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, junto con el director ejecutivo del Comité Oleícola Internacional (COI) Abdelatif Ghedira, ha inaugurado la 17 edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, que este año cuenta...
II Curso de Formación ‘Elaboración, análisis sensorial y aspectos saludables de los Aceites de Oliva Vírgenes’
La Universidad de Jaén, a través del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, junto con ARGOS (Asociación Río-Grandese de Olivicultores) de Brasil, con la colaboración de la Red Iberoamericana de Investigación y Formación de Postgrado en Olivar y...
Inauguración del XVI Curso Experto en análisis sensorial de Aceites de Oliva
La Universidad de Jaén impartirá hasta el 21 de diciembre la XVI edición del Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, con la colaboración del Comité Oleícola Internacional (COI), que este año cuenta con una veintena de participantes de...
III Congreso sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud
LA COMUNIDAD CIENTÍFICA AVALA LOS BENEFICIOS DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES PARA LA SALUD EN EL CONGRESO O_LIVE! El III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud O_LIVE!, organizado por la Universidad de Jaén y subvencionado por la...
Título de Experto Interuniversitario: Olivicultura, Elaiotécnia y Marketing de Aceites de Oliva
El sector oleícola es estratégico en Andalucía, Extremadura y Alentejo (Portugal), regiones en las que el olivar ocupa una extensa superficie y en las que la producción de aceites de oliva posee un peso significativo en el PIB regional. Sin embargo, en los...
II Workshop Internacional sobre cocina saludable
La Universidad de Jaén ha organizado el II Workshop Internacional sobre cocina saludable con aceite de oliva virgen en el que han participado una treintena de estudiantes extranjeros. La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ha acogido esta jornada, que se celebra...
